Ho dato un'occhiata ai commenti e ho anche visto che hai fatto un altro paio di post sulla cosa, però no, ad essere onesto non ho proprio letto tutto tutto. Ti ho fatto queste domande perché volevo capire meglio come aiutarti... Perché se stai cercando di capire meglio come funziona la sorveglianza su internet in generale e come proteggerti, e lo stai chiedendo a partire da questo discorso dell'uni allora è un tema gigantesco che richiede una certa calma e un po' di tempo per essere affrontato.
Se invece ti preoccupa il fatto specifico dell'uni allora vedo di leggermi con calma gli altri commenti (forse avrei dovuto farlo subito in effetti, prima di commentare a caso ahah ma ero incuriosito dalla tua domanda) e vedo se c'è altro di utile che posso dirti, ma quello che ti ho scritto secondo me è già sufficiente dal punto di vista uni. Alcuni consigli che ti hanno dato, come passare a Linux o usare custom ROM sono più rivolti alla privacy online in generale che al discorso università, quindi secondo me si stanno un po' mescolando le cose... Ma magari sono io che non ho capito lol
In ogni caso è molto bello che tu sia preoccupata e ti renda conto dell'importanza del tema ed è deprimente che sia così raro trovare qualcuno che si faccia queste domande e sia (giustamente!) paranoico al riguardo... Detto ciò non andare nel panico, perché per tenere fuori l'uni dai cacchi tuoi hai già fatto abbastanza :)
piuttosto bene, uso quotidianamente sia linux che una custom rom da qualche anno!