this post was submitted on 07 Jul 2023
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VeganDE

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founded 1 year ago
MODERATORS
 

Moin,

da ich gestern erst wieder auf der Arbeit das Thema hatte, hatte ich diesbezüglich Redebedarf. Kollege kommt rein, ich mir gerade eine Frosta-Pfanne reingefetzt: „Hat hier jemand Hühnersuppe gegessen?“

Die daraus entstehende Diskussion erspare ich euch, aber die Kernaussage (eines anderen Kollegens) war: „Es gibt kein veganes Huhn oder vegane Wurst!“

Ich vertrete den Standpunkt, dass das Übernehmen der Begrifflichkeiten bzw. das Angebot von Ersatzprodukten Konsument*innen hilft umzusteigen und ihre Ernährung schrittweise umzustellen.

Wie seht ihr das?

Edit: Fairerweise sei erwähnt, dass die Diskussion in guter Laune geführt wurde.

top 50 comments
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[–] shapesandstuff@feddit.de 53 points 1 year ago (2 children)

Ich finds einfach gut die Sprache zu übernehmen. Wenn ich sag vegane Bratwurst weiß jeder was es ist und wie es zuzubereiten ist.

Wenn ich soja gewürzbratzylinder im reispapiermantel sage komm ich mir vor wie ein ich_iel user Ü

[–] harald_im_netz@feddit.de 13 points 1 year ago (3 children)

Besagter Kollege war der Überzeugung es wärebesser „Auf Erbsenprotein hydrolisiertes Texturproduktnach Art von Hühnerfleisch“ zu sagen. :-(

[–] rubberducky182@lemmy.world 21 points 1 year ago* (last edited 1 year ago) (2 children)

solange er dann sein Fleisch auch wahrheitsgemäß als "Leichenteile mit Antibiotika-Zusatz" bezeichnet, kann man drüber reden.

[–] Gloomy@mander.xyz 4 points 1 year ago

In Darm gestopfte undefinierte Leichenteile

[–] Kleinbonum@feddit.de 4 points 1 year ago

Gute Idee. Ich find's eh immer gut, der anderen Seite entgegenzukommen!

[–] shapesandstuff@feddit.de 6 points 1 year ago (1 children)

Ja es gibt halt dumme Menschen ¯\_(ツ)_/¯

[–] harald_im_netz@feddit.de 5 points 1 year ago (1 children)

Soweit möchte ich nicht gehen, ist halt alt und hat diesbezüglich verwurstete Ansichten. :D

[–] Nobsi@feddit.de 2 points 1 year ago

Ne, ist dumm. Passt scho.

[–] dtxer@feddit.de 4 points 1 year ago (1 children)

Ok nehmen wir das schönen Akronym AEHTNAVH gesprochen Ätnaffer. "Hast du Lust auf Gemüse und Ätnaffer mit Reis?"

[–] harald_im_netz@feddit.de 2 points 1 year ago
[–] Anekdoteles@feddit.de 7 points 1 year ago* (last edited 1 year ago) (1 children)

ich_iel user Ü

Hier stinkts nach Hurensohn

[–] shapesandstuff@feddit.de 3 points 1 year ago
[–] thisfro 29 points 1 year ago (2 children)

Ich finde erstens man muss zwei Sachen trennen: Fleischtyp und Form. Ist Huhn vegan? Nein. Aber Wurst ist eine Form. Es gibt auch Teigwurst, also sind vegane Würste völlig legitim.

Zweitens sehe ich das mit den Benennung von Ersatzprodukten genauso. Weiter ist es ja oft das Gewürz, welches charakteristisch ist. Gerade bei Huhn habe ich schon viele "chicken style" Bezeichnungen für vegane alternativen, die mit Hähnchen Gewürz gewürzt sind. Und die Gewürze sind ja auch (meist, looking at you Milchpulver) vegan.

[–] harald_im_netz@feddit.de 12 points 1 year ago (1 children)

Verdammtes Milchpulver! :D

[–] dtxer@feddit.de 2 points 1 year ago

Wurst kann auch den Charakter eines Menschen beschreiben.

[–] SecretPancake@feddit.de 14 points 1 year ago

Ich finde es gut wenn ich wenigstens klar erkennen kann für welches Produkt etwas eine Alternative ist, damit ich beim auswählen von Rezeptzutaten entsprechend die vegane Variante wählen kann, ohne mich dafür erstmal durchs Internet zu wühlen. Wie es am Ende des Tages heißt ist mir dabei ziemlich „Wurst“, wenn dadurch diese unnötigen Diskussionen ein Ende nehmen.

In dem Fall hätte ich dem Kollege mal den Artikel zu den Yum Yum Nudeln gezeigt.

[–] WitzigerWaschbaer@feddit.de 13 points 1 year ago

Eigentlich gibt's auch keine Gesichtswurst aber guck mal in den Spiegel‽ Also je nach Belastbarkeit der guten Laune.

[–] float@feddit.de 11 points 1 year ago

Das ist so eine Diskussion auf die man sich gar nicht einlassen sollte. Da geht's nur ums Provozieren. Jeder von denen würde z.B. dieses gelbe quietschende Spielzeug auch als "Gummihuhn" bezeichnen. Und das ist offensichtlich nur eines von hunderten Beispielen.

[–] HeyHo@feddit.de 9 points 1 year ago

Ich werde es weiterhin so nennen wie ich will und die Welt hat sich mir zu fügen

[–] HansMustermann@feddit.de 9 points 1 year ago (1 children)

Ich habe mittlerweile die Linguistik meiner Kolleg:innenübernommen, die einfach alle Fleischimitate die ich esse als "Veggiescheisse" betiteln. Zum Beispiel:"ey Mustermann wir wollen grillen. Sollen wir dir Veggiescheisse mitbringen oder hast du noch?"

[–] clouder300@feddit.de 9 points 1 year ago

Das hört sich ja nach ganz tollen Kollegen an...

[–] blazarious@mylem.me 7 points 1 year ago (1 children)

Hm ja.. veganes Huhn gibt‘s nicht. Ich nenne das Zeug mittlerweile einfach Erbsen-Fleisch, Weizen-Fleisch, Soja-Fleisch, oder was auch immer die Basis ist. Ist irgendwie akkurater.

Vegane Wurst gibt’s aber! Ist ja nur die Form, nicht das Fleisch.

[–] hardypart@feddit.de 9 points 1 year ago* (last edited 1 year ago) (1 children)

"Weizen-Fleisch" ist im Grunde genommen aber genauso ein Oxymoron wie "veganes Huhn" eines ist.

[–] raketenhund_@feddit.de 4 points 1 year ago (1 children)

Aber das kann man einführen, weil es auch Fruchtfleisch und Fleischtomaten gibt. Also wieso kein Weizenfleisch wenn die Konsistenz stimmt.

[–] hardypart@feddit.de 1 points 1 year ago

Aber mit dem Fruchtfleisch ist das weiche innere gemeint, wie bei Tier und Mensch.

[–] tetha@feddit.de 6 points 1 year ago (1 children)

Ich find, man muss Trennen zwischen dem Inhalt und den Zutaten, und dem generellen Effekt später. Bin mir unsicher wie man das besser ausdrücken will.

Zum Beispiel Wurst. Wurst ist für mich so erstmal ein Formfaktor und etwas, was man in 2-3 Formen zubereiten kann. Die kann man stramm anbraten, oder auf den Grill werfen. Und es gibt dann verschiedene Rezepte für Würste - Wild-Wurst ist was anderes als Rostbratwurst, ist was anderes als Wurst aus Erbsen oder Weizenprotein. Ich finds aber nicht falsch, das alles als "Wurst" zu bezeichnen, weil man es ähnlich behandelt und zubereitet.

Genauso find ich es komplett legitim zu sagen dass irgendein geformter Gemüsebrei ein "vegetarisches Hähnchen" für die Bratnudeln ist, oder dass etwas "vegetarische (Chicken)nuggets" sind. Es ist irgendwie nicht wirklich richtig, aber es ist auch nicht falsch genug um sich dagegen aufzuregen. Und wenn jemand feststellt dass Veggie-Nuggets mit genug Sauce genauso wie Chicken-Nuggets schmecken und genauso wenig Aufwand kosten... Will man den dann aufhalten?

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[–] Janis@feddit.de 3 points 1 year ago (3 children)

palatschinken gibts doch auch schon ewig.

[–] harald_im_netz@feddit.de 3 points 1 year ago (1 children)

Ganz schwieriges Thema. Fast so schlimm wie Berliner Krapfen als Pfannkuchen zu bezeichnen.

[–] IHateRedditAndSpez@programming.dev 3 points 1 year ago (1 children)
[–] Kleinbonum@feddit.de 5 points 1 year ago (1 children)

Und Leberkäse.

Enthält weder Leber noch Käse. Stört sich auch keiner dran. Ganz im Gegenteil, ist sogar Tradition!

[–] maeries@feddit.de 3 points 1 year ago

Und mit Jägerschnitzel brauchen wir gar nicht erst anfangen

und fleischkäse

[–] Holaredullyeah@feddit.de 3 points 1 year ago* (last edited 1 year ago)

I'd like the Spam Bacon Eggs and Spam without the Spam

[–] Znarf176@feddit.de 1 points 1 year ago

Ich vertrete den Standpunkt, dass Omnis mit solchen "Diskussionen" nur vom eigenen Fehlverhalten ablenken wollen und lasse mich daher nicht auf solchen Quatsch ein.

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