Bonjour,
As-tu finalement planté ton dattier ?
Il faut une terre bien drainée et riche (mélange de sable et de terreau).
Il est peu probable que le noyau germe. Parfois, les dattes sont irradiées pour supprimer les pathogènes. https://fr.wikipedia.org/wiki/Irradiation_des_aliments
A savoir que le dattier est dioïque ; il existe des plants mâles et des plants femelle. Il faut des femelles et au moins un mâle pour espérer avoir des fruits. Et la fructification ne démarre qu'après une décennie, lorsque le dattier a la taille d'un grand arbre.