this post was submitted on 11 Jul 2023
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VeganDE

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as a true German-speaking vegan you might also be interested in the German-speaking vegan circle-jerk:

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  6. Dampf ablassen eher in kreisvegs

founded 1 year ago
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jo3rn@feddit.de
17
Teilt euer lieblingsrezept (feddit.de)
submitted 1 year ago by birki@feddit.de to c/vegan@feddit.de
44 comments fedilink hide all child comments
 

Ich liebe dieses Chili und freue mich auf die Inspirationen durch euch https://www.bbcgoodfood.com/recipes/burnt-aubergine-veggie-chilli

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[–] 4kki@feddit.de 4 points 1 year ago* (last edited 1 year ago)

Jetzt noch was für den Sommer...

Seitan Grillspieße

Seitanspieße auf dem Grill

Rezept auf https://hierkochtalex.de/vegane-seitan-steaks-mit-marinaden Das Rezept ist eigentlich für Steaks. Ich habe den Seitanteig in Stücke geschnitten und gedämpft, dann werden die Gewürze auch nicht ausgespült. Nicht zu groß schneiden, die Dinger quellen ordentlich auf. Dazu Zwiebeln und Paprika. Auf keinen Fall die Polenta vergessen, dadurch wird es schön fluffig und nicht so sehr Gummi. Am besten schmeckt Marinade 2, die andere ist eher meh. Dazu am liebsten dieser Nudelsalat ohne Mayo.