this post was submitted on 06 Jul 2023
1 points (100.0% liked)

/r/Sweden

0 readers
1 users here now

founded 1 year ago
MODERATORS
Andreas@leddit.danmark.party
Dannebot@leddit.danmark.party
1
Viktig fråga angående ost&skinksmörgåsar!? (leddit.danmark.party)
submitted 1 year ago by Dannebot@leddit.danmark.party to c/sweden@leddit.danmark.party
122 comments fedilink hide all child comments
 

När man gör en så kallad "öppen" smörgås, det vill säga, en brödskiva med smör och pålägg, i vilken ordning bör ost & skinka vara? Är det ost och sedan skinka, som namnet antyder? Eller är det lika vanligt att lägga osten PÅ skinkan? Om man dessutom vill ha senap på skinkan, hur påverkar detta processen och smaken?

Det här inlägget arkiverades automatiskt av Leddit-botten. Vill du diskutera tråden? Joina vår Lemmy-gemenskap på feddit.nu!

The original was posted on /r/sweden by /u/ChocLife at 2023-07-06 14:49:19+00:00.

you are viewing a single comment's thread
view the rest of the comments
[–] Dannebot@leddit.danmark.party 1 points 1 year ago (2 children)

More__cowbell at 2023-07-06 14:54:00+00:00 ID: jqwa5nt

Jag kör skinka och sedan ost. Tycker det ser godare ut samt känns bättre att hålla i ost än skinka.

Senapen går mellan skinkan och osten eller bara rakt på osten, skall ändå blandas i munnen sen.

[–] Dannebot@leddit.danmark.party 1 points 1 year ago (1 children)

ChocLife (OP) at 2023-07-06 15:38:01+00:00 ID: jqwgt5k

Jag gjorde just en med skinka-senap-ost, och jag tyckte nog att skinkan försvann lite. Skall prova skinkan övers, men jag kunde önska att tungan var överst i munnen, för smakens skull. Tänk vad bra det skulle vara.

[–] Dannebot@leddit.danmark.party 1 points 1 year ago (1 children)

More__cowbell at 2023-07-06 15:57:16+00:00 ID: jqwjrv3

Lyssna, skinka under mackan? Du får maximalt med smör då du smörar båda sidor av brödet. Samt tungan smakar skinkan, och gommen smakar osten/senapen.

[–] Dannebot@leddit.danmark.party 1 points 1 year ago (1 children)

ChocLife (OP) at 2023-07-06 16:01:05+00:00 ID: jqwkdac

Nämen det finns ju inga smaklökar i gommen. Och visserligen har jag inga större sensoriska störningar, men skinka under bröd låter lite väl wild & crazy för mig. En skiva kassler med kniv och gaffel dock, det är ju mums!

[–] Dannebot@leddit.danmark.party 1 points 1 year ago

Shortman06 at 2023-07-07 05:46:36+00:00 ID: jqzo0km

Men den huvudsakliga delen av smaken kommer ifrån näsan och gommen. Smaklökarna på tungan ger bara smakerna sött,surt,salt,beskt och umami. Utan näsan och gommen skulle allt smaka som om du hade varit förskyld.

[–] Dannebot@leddit.danmark.party 1 points 1 year ago

thorkun at 2023-07-06 16:10:18+00:00 ID: jqwlrf0

Tycker det ser godare ut samt känns bättre att hålla i ost än skinka.

Exakt, skinka brukar vara kladdigare än ost, så då kör man skinkan underst.