wohnst du auf einer Insel? ich sehe hier in sueddeutschland seit April Angebote unter 30 cent, aktuell sind es 26 Cent für Ökostrom.
driest
joined 1 year ago
der Frontmotor des model 3 ist seit Release 2017 induktiv, siehe meinen Link. das Model S 2015-2019. damit verwendet Tesla seit 8 Jahren durchgehend induktive Motoren, mehr sage ich nicht.
Tesla hat im Model S schon 2015 induktive motoren benutzt [1]. Im Model 3 sind sie auf einen IPMSynRM gewechselt [2] weil dieser die erwaehnten Vorteile hat. Der Frontmotor bleibt uebrigens induktiv, vermutlich weil er dann relativ verlustfrei mitdrehen kann wenn man ihn nicht braucht [3].
[2] https://motorxp.com/wp-content/uploads/mxp_analysis_TeslaModel3.pdf
[3] https://www.tesla.com/ownersmanual/model3/en_cn/GUID-E414862C-CFA1-4A0B-9548-BE21C32CAA58.html
induktive Motoren sind nichts neues und werden seit Jahren schon produktiv eingesetzt. Tesla zb. nutz sie schon Ewigkeiten für den Frontmotor.
Größter Nachteil sind neben der minimal schlechteren Effizienz das massiv schlechtere Drehmoment zu einem modernen Motor mit Permanentmagneten.
ob mahle jetzt ein besonderer Durchbruch in der Effizienz gelungen ist wird aus dem Artikel nicht klar, tatsächlich steht da nur belangloser bullshit.
Wenn der This is not Joghurt denn nur endlich erhaeltlich waere :(
Wenn du sonst alles richtig machst werden die auch im Haushaltsofen sehr lecker. Ich habe nen bekannten der macht wirklich ueberragende pizzen in seinem ofen.
Aber das Restaurant Gefuehl von fluffig weichem teig mit super duenner knuspriger kruste bekommt man halt nur bei >400 grad hin.
Falls es dich doch mal ueberkommt und du keine moeglichkeit hast einen gasofen zu betreiben gibt es auch elektrische moeglichkeiten. Die sind dann halt teuerer oder haben einschraenkungen, aber besser als ein ofen sind die schon.
genau, das ist in einem Ooni Koda 12 bei etwa 450 Grad gebacken, wobei das eigentlich so ziemlich jeder günstige Gasofen kann. der Cozze zb ist häufig im angebot.
Ich hab davor auch jahrelang in einem normalen Ofen bei 300 Grad gebacken, aber so ein Pizza-Ofen ist insbesondere was die fluffigkeit und saftigkeit des Teigs angeht eine ganz andere Welt. nur zum Vergleich: diese Pizza hat etwa 70-90 Sekunden gebacken, im Ofen braucht sie 4-5 Minuten und trocknet dabei halt viel mehr aus.
Hier gibt es eine gute Einsteiger Anleitung für die basics.
was nach meiner Erfahrung wichtig ist:
- mindestens 24h Gehzeit
- lange genug kneten bis der Teig wirklich elastisch ist. die meisten kneten viel zu kurz
- mit den Händen formen von innen nach aussen damit die Luft im Rand landet. auf keinen Fall ein Nudelholz verwenden
- semolina zum formen verwenden, kein weizenmehl oder hartweizengrieß. Mehl klebt am Teig fest und verbrennt im Ofen weshalb der Boden bitter wird, und hartweizengrieß ist viel zu grob, das gibt eine unangenehme Kruste
- mindestens bei 400 Grad backen, besser 450. am einfachsten geht das in einem kleinen Blechpizzaofen wie zb ooni Koda
- keine Angst vor Knoblauch oder Chili Öl. das macht die Pizza saftig und schützt sie vor dem austrocknen. ich mariniere alles was ich an Belag drauf gebe, und gebe nach dem Backen nochmal einen Schuss oben drauf.
PS: mit einem Stein oder stahl in einem Haushaltsofen kann man schon auch ein 80% Ergebnis erreichen, aber der Teig wird einfach nie so saftig und fluffig wie bei >400 Grad.
Ich sehe deinen Belag und erhöhe auf: Tomatensauce, Basilikum, Tomaten, und Knoblauchöl:)
keine Frage, sich auf 10% zu reduzieren ist toll für die umwelt, aber fast alle Menschen die denken sie würden das tun lügen sich was vor und konsumieren eher so 80%.
es ist ganz natürlich sowas intuitiv nur nach den direkten Fleisch und Käse Stücken zu bewerten die man isst, aber man vergisst dabei eben die unfassbare Menge an tierischen Produkten die man über verarbeitete Produkte zu sich nimmt.
wenn man anfängt sich vegan zu ernähren realisiert man erst wo überall Ein, Butter und Milchpulver enthalten ist ohne das es nötig wäre.
und ich rede hier nicht nur vom Supermarkt, sondern auch von restaurants.da ist überall Butter, Rinderbrühe, Sahne, käse, etc. drin, ohne das man das aktiv wahrnimmt.
kennst du irgendwen der im Restaurant 90% der Zeit explizit vegan bestellt, im Supermarkt aufmerksam die Zutatenlisten studiert und 90% vegane Alternativen kauft, und wirklich nur alle 10 Tage Mal bewusst käse isst?
ich nicht...
Man darf nicht vergessen das auch die Leute die sich über beide Ohren verschuldet haben nach auslaufen ihrer Konditionen schon ordentlich getilgt haben. es gibt in Deutschland eigentlich niemanden der <10 Jahre Zinsbindung vereinbart, und bei <1% Zinsen geht das mit der Tilgung auch echt schnell.
Die Banken haben zwar damals Kredite "leichtfertig" vergeben in dem Sinne das 110% Finanzierungen mit wenig Gehaltsspielraum ohne zusätzliche sicherheiten akzeptiert wurden, aber dafür wurden in der Regel hohe tilgungssaetze verlangt.
wenn jemand als von den 110% für 10 Jahre 3% getilgt hat, was bei den niedrigen Zinsen kein Problem war, dann ist die Restschuld deutlich geringer und die Person hat auch nochmal 10 Jahre Gehaltsentwicklung hinter sich. wenn man sich die letzten Gewerkschaftsabschlüsse so ansieht steigen die Gehälter ja auch bedingt durch die Inflation gerade stark.
dazu kommt das die Leute die vor 10 Jahren gekauft haben ja noch 10 Jahre Wertentwicklung mitgenommen haben. das Haus was gerade von 800 auf 600k im Wert gefallen ist hat damals halt auch nur 400-500k gekostet. die richtig grosse Fallhöhen sehen wir erst in 5-8 Jahren, wenn die Zinsbindungen für die richtig hohen Preise auslaufen.
ich halte es deshalb für uebertrieben zu erwarten das wir bald reihenweise Zwangsversteigerungen sehen werden. klar kann sich kaum einer bei den aktuellen Zinsen leisten 700-800k zu 110% neu zu finanzieren, aber für die die das schon 10 Jahre machen sind ja nur noch ~80% davon übrig, der ursprüngliche Preis was niedriger, und ihr damals knapper finanzieller Spielraum hat derweil auch ein bisschen mehr Luft gewonnen.
was wir sehen werden ist das der ehemals "reiche" Vorstadt mittelstand sich vermutlich Mal 10 Jahre einschränken muss um die neue Rate zu stemmen die vermutlich ~50% über der alten liegen wird. man wird Rückzahlungspläne strecken müssen und viele Häuser sind dann halt nicht bis zur Rente abbezahlt, was das Altersarmut Problem noch verschärfen wird.
Viel Bedenkenswerter halte ich die mietentwicklung durch Wohnraumverknappung. der Neubau ist massiv eingebrochen, weder werden Wohnungen frei weil junge Familien von Wohnungen in Neubau Häuser ziehen, noch werden mehr Wohnungen gebaut. Das wird zwingend zu massiven mietsteigerungen führen, da muss man nur Mal nach Berlin schauen um zu sehen was sowas bewirkt.
wer also noch keinen riesen Kredit aufgenommen hat um eine ueberteuerte Wohnung oder ein Haus zu kaufen wird dann halt über die Miete massiv Geld verlieren. umziehen wird quasi unmöglich ohne riesige Aufschläge zu bezahlen, und alle jungen Menschen die ins Berufsleben starten tun mir jetzt schon leid.
Netzentgelte sind regional unterschiedlich, daher Frage ich. wundert mich aber warum dein strompreis doppelt so hoch sein sollte wie sonst überall in DE, sicher das du richtig verglichen hast?