Bota termômetro no ambiente e veja que temperatura real terá.
Com ar de capacidade baixa as vezes congela evaporador (O radiador interno) mas o ambiente em si não fica abaixo de uns 20-21°C, as vezes as paredes pegando sol, ou calor vindo do telhado, esquentam parte do que o ar gela. Aí colocar em temperatura baixa vira só desperdício burro de eletricidade, ajustado pra 23-24°C o compressor desliga quando chega nessa temperatura, economizando eletricidade (Ou se for inverter, reduz rotação e gasta menos eletricidade nessa hora), e pessoas normais costumam ficar confortáveis com 23-24°C.
(24°C de temperatura real, tem termômetro digital de R$ 15, bota um perto de você e veja a temperatura real, não o que o sensor lááááá no alto no ar-condicionado marca)
E lembra que a pele humana troca calor mais rápido quando tem vento, então ter um ventilador de mesa em velocidade baixa gastandos 10-15W dá muito mais conforto térmico que ar-condicionado lá no alto esfriando ambiente 1 ou 2°C mais frio gastando 200W a mais pra isso. Os radiadores interno e externo tem ventilador pra trocar calor, então a lógica é que se você tá com calor, ventile o corpo que trocará calor com mais eficiência, ventilador pequeno virado pro humano é muito mais eficiente nessa hora, com 23°C (Temp. real, não o ajustado no ar) e vento no corpo todo duvido que você não sinta frio depois de uns minutos.
Se quer minimizar gasto elétrico, bota na maior temperatura que seu corpo achar agradável, mas VENTILE seu corpo, sem vento não tem troca de calor, aí vai gastar uma Itaipu em eletricidade e ainda sentirá calor, ventilador de mesa custa troco de pinga comparado a preço de ar, e gasta mixaria em eletricidade.