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founded 1 year ago

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jo3rn@feddit.de

Wie kann man eine "perfekte" Wurst formen? (lemmy.ml)

submitted 6 months ago* (last edited 6 months ago) by barbara@lemmy.ml to c/vegan@feddit.de

15 comments fedilink hide all child comments

Es gibt z.B. solche Rezepte https://www.elephantasticvegan.com/de/vegane-wuerstchen-seitan/#recipe für vegane Würste. Das Problem ist, dass die Würste in Aluminium gewickelt werden und Aluminium ist potentiell sehr schädlich für den Körper. Quelle

Wie könnte man die Wurst noch verpacken damit sie eine "perfekte" Form bekommt?

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[–] flora_explora@beehaw.org 2 points 6 months ago* (last edited 6 months ago)

Der zitierte abschnitt bezieht sich dabei ja aber auch wieder auf saure Lebensmittel. Und die sollen laut Wikipedia ja genauso wenig wie sehr salziges oder basisches eh nicht mit Alu verwendet werden. Aber ja, nimm lieber noch Papier dazu bzw probiers mal nur mit Backpapier vielleicht

Und danke fürs motivieren, das auch mal wieder zu probieren mit den Würsten! :)