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"Heimische Lebensmittelerzeugung retten" (feddit.de)

submitted 10 months ago* (last edited 10 months ago) by Teppichbrand@feddit.de to c/dach@feddit.de

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Was können die Deutschen Bauern nochmal gut? Ach, die Herzinfarkt-Diät: Schweinehälften, Eutermilch und Zucker! Quelle

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[–] ichmagrum@feddit.de 6 points 10 months ago* (last edited 10 months ago)

Das hängt sehr stark von der Obst-/Gemüsesorte ab, viele lassen sich extrem gut lagern (z.B. das meiste Wurzelgemüse, und Hülsenfrüchte kann man super trocknen, eindosen oder einfrieren).

Ich sehe da eher das Problem, dass Arbeit in Deutschland relativ teuer ist und viel Obst und Gemüse stark auf Handarbeit angewiesen ist.