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Ha ancora senso produrre e vendere foie gras? Il fegato di anatre e oche ottenuto costringendo gli animali a 15 giorni di alimentazione forzata?
(poliversity.it)
Ha ancora senso produrre e vendere foie gras? Il fegato di anatre e oche ottenuto costringendo gli animali a 15 giorni di alimentazione forzata?
La domanda è lecita trattandosi di un prodotto che deriva da animali che vivono in allevamenti dove il benessere animale è dimenticato quanto meno nelle due settimane precedenti la macellazione.
@macfranc @scienza schifosi. Con una cugina francese che me lo portava ogni anno, ho smesso di mangiarlo appena ho saputo Come veniva prodotto e mi sento ancora male a pensarci dopo anni che non l'ho più toccato