this post was submitted on 21 Oct 2023
9 points (90.9% liked)
VeganDE
1523 readers
1 users here now
community is read-only! moved to other instance:
https://discuss.tchncs.de/c/vegande
as a true German-speaking vegan you might also be interested in the German-speaking vegan circle-jerk:
https://discuss.tchncs.de/c/kreisvegs
old community info:
Deutschsprachige Veganys
bitte beachten:
- freundlich sein
- evidenzbasiert: keine tollkühnen Behauptungen ohne Datengrundlage. im Zweifel Quelle(n) mit angeben
- konstruktiv (kein "darauf erstmal ein Steak")
- Inhalte mit NSFW markieren, wenn sie Gewalt an Tieren zeigen
- beim Posten von Links den original Linktitel als Titel verwenden
- Dampf ablassen eher in kreisvegs
founded 1 year ago
MODERATORS
you are viewing a single comment's thread
view the rest of the comments
view the rest of the comments
Blöde Idee. Die meisten Pflanzenöle, insbesondere Rapsöl, enthalten extrem viel Omega-6-Fettsäuren, welche in dem Maß, wie wir es heutzutage unnatürlich konsumieren, entzündungsfördernd ist.
Dazu kommt noch, dass diese mehrfach ungesättigten (raffinierten) Fette ultra schnell oxidieren und dann toxisch werden, was Entzüngsprozesse noch weiter vorrantreibt (Müdigkeit, schlechte Haut und Immunsystem, später ggfs. Herzinfarkte und co.).
Meistens kauft man sie schon ranzig ein, da sie bei 200°C mit Lösungsmittel extrahiert (Hitze), chemisch-technisch hochkomplex weiterverarbeitet (Entfernen von Antioxidantien + ausgesetzter Sauerstoff) und dann mieserabel gelagert werden.
Am besten man verwendet HO-Sonnenblumen- oder Kokosöl zum Anbraten, beide sind deutlich stabiler. Für Salate kann man Leinöl benutzen, das enthält viel w3.
Zudem ist immer noch unklar, in wie weit der Körper ALA in DHA/EPA unwandeln kann.
Daher würde ich sehr empfehlen, diese beiden in Form von Algenöl zu supplementieren.