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founded 1 year ago

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jo3rn@feddit.de

Frage zu ausgewogener Ernährung (feddit.de)

submitted 1 year ago by CoconutKnight@feddit.de to c/vegan@feddit.de

7 comments fedilink hide all child comments

Hi, ich bin noch nicht sehr lang vegan und gerade dabei mich über eine ausgewogenen Ernährung zu informieren. Ich find die Bücher von Niko Rittenau dabei sehr hilfreich. Was mir allerdings noch schwer fällt ist, einen Überblick darüber zu haben, welche Nährstoffe ich wann esse/ essen sollte . Wie handhabt ihr das? Schreibt ihr auf was ihr tägich esst und welche Nährstoffe ihr damit zu euch nehmt? Auf welche Nährstoffe sollte man neben Vitamin B12 und Omega 3 noch ein Auge haben?

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[–] 4kki@feddit.de 2 points 1 year ago

Ich nehme seit drei Jahren 10µg B12 täglich und meine Werte sind optimal.