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founded 1 year ago

MODERATORS

jo3rn@feddit.de

Woher bekommt Ihr Eure Gewürze? (feddit.de)

submitted 1 year ago by jo3rn@feddit.de to c/vegan@feddit.de

17 comments fedilink hide all child comments

Ich frage vorallem (aber nicht nur) in Bezug auf Gewürze, die vorwiegend der veganen Küche zugeschrieben werden, z.B. Kala Namak, Hefeflocken, Liquid Smoke, Tamari etc.

Habe schon verschiedenes ausprobiert, aber gerade bei den eher exotischen Gewürzen noch keinen Favorit ausfindig gemacht.

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[–] Anosyn@feddit.de 0 points 1 year ago (1 children)

Mein Beileid. Aber viel Erfolg bei der Suche! Falls es etwas tröstet, ich finde Kala Namak zwar nice - aber bei weitem nicht so oft im alltäglichen Kochen benutzt, wie man vielleicht erwartet.

[–] nachtigall@feddit.de 1 points 1 year ago (1 children)

Ich lese immer davon im Zusammenhang mit Tofu alà Rührei und da hätte ich schon echt mal Bock drauf 🤤

[–] Anosyn@feddit.de 1 points 1 year ago

Okay, fair, das funktioniert tatsächlich ziemlich gut. Dann wünsche ich noch mehr Erfolg beim finden, Rührtofu ist schon geiles Stuff :D