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[–] PeutMieuxFaire@jlai.lu 5 points 1 month ago (25 children)

Bonjour les gens, joyeux jour des morts ;)

J'ai finalement pu faire mon premier tiramisu hier, nous l'avons goûté ce matin. La texture est bonne, l'uttilisation d'ingrédients « premier prix » ne gâche rien mais ça manque de café et d'amaretto. Peut-être aussi un petit peu moins de sucre.

La prochaine fois je préparerai un café plus fort - à la turque - et j'augmenterai le volume d'amaretto de 40 % mais d'abord : il faut manger celui-ci :)

Si j'arrive à mettre la recette au point d'ici décembre ça pourrait faire un dessert pour l'un des inévitables repas familliaux de fin d'année.

[–] Camus@jlai.lu 3 points 1 month ago (22 children)
[–] Skunk@jlai.lu 3 points 1 month ago (1 children)
[–] PeutMieuxFaire@jlai.lu 4 points 1 month ago

En plein dans le mille ! Je crois que c'était l'une des mentions les plus fréquentes dans mes bulletins scolaires.

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