DACH - Deutschsprachige Community für Deutschland, Österreich, Schweiz

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Warnung vor Plastik in der Küche: Darum ist Holz besser (www.br.de)

submitted 4 days ago by D_a_X@feddit.org to c/dach@feddit.org

13 comments fedilink hide all child comments

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[–] wuerger@feddit.org 7 points 4 days ago (2 children)

Okay da geb ich dir recht das du mit Metall evtl die beschichtung deiner Pfanne zerkratzt.

Und auch wenn verfärbte Holzlöffel hygienisch iO sind, die Hygiene wird dir wenn sie das in einer Profiküche sieht stets sagen das es auszutauschen ist.

[–] aaaaaaaaargh@feddit.org 6 points 3 days ago

Ich hab das hier so gelöst, dass es einfach keine beschichteten Pfannen mehr gibt. Wir haben nur noch Guss oder Metall, wobei ich ersteres auch etwas nervig zu reinigen und zu pflegen finde.

[–] gnuhaut@lemmy.ml 5 points 4 days ago

Ich dachte eher an Holz (und Flüssigkeit) auf Edelstahl, was sehr gut abschabt. Aber ja Teflon ist auch ein Problem bei Metallutensilien.