Ich hatte schon länger den Verdacht, dass Sprite bei uns nicht mehr so ist wie früher, z.B. in den 90ern als ich noch ein Kind war. Es gab auch Medienberichte, die Rezeptur wäre jetzt anders, weniger Zucker, anderes Aroma, etc. Im China-Urlaub hatte ich das Gefühl, das schmeckt ein bisschen wie bei uns früher. Habe also eine Flasche mitgebracht und zu Hause mit Sprite aus dem österreichischen Supermarkt verglichen. Im Bild kann man schon mal folgende Unterschiede feststellen:
- Deckel nicht an der Flasche befestigt, in der EU will man das um Plastikmüll zu reduzieren oder so.
- Flasche ist grün eingefärbt, im Westen will man das nicht mehr, weil transparentes PET leichter zu wiederverwerten ist.
Bei der Blindverkostung waren wir überrascht wie groß der Unterschied wirklich ist. Im Direktvergleich schmeckt das EU-Sprite einfach nur noch wie Sodawasser, also viel weniger süß und auch insgesamt weniger Geschmack. Laut Tabelle auf der Flasche sind es in China 8.6g Zucker auf 100ml und bei uns 7.9g Zucker auf 100ml, weiß nicht ob das als Erklärung ausreicht.
Was sind eure Erfahrungen zu Sprite von früher gegen heute und generell zu den geänderten Rezepturen von Softdrinks?
Storytime: Als ich jünger war, hatten wir mal ne 1,5l Colaflasche aus dem Türkeiurlaub über, die ich mit zu einem Kollegen mitgenommen habe, bei dem wir Shisha rauchen wollten. In unserem jugendlichen Probierrausch haben wir die Kohlensäure aus der Cola geschüttelt, und in die Shishabowl geballert. Das war mit Abstand der beste Shishakopf, den ich je in meinem Leben geraucht habe, und dies war vor Cocobrickos und selbstgewaschenem Tabak und Kaminkopf und was es nicht alles gab und gibt. Wir haben oftmals, ohne Erfolg, versucht, dies zu rekonstruieren, aber mit Cola aus Deutschland ging es einfach nicht. Meine dumme Theorie, warum es nicht ging und warum Cola und andere Erfrischungsgetränke im Urlaub einfach besser schmecken, ist folgende: Dort wird eine andere Art von Zucker verwendet als hier, wahrscheinlich Rohrzucker oder so?
Vielleicht jemand hier, der sich gut mit unterschiedlichen Arten von Zucker auskennt?
Edit: Anscheinend wird in Deutschland Zucker aus Zuckerrüben verwendet,
während in meinem Beispiel in der Türkei größtenteils Glucose-Fructose-Sirup (aus Kornsirup anscheinend) und ein generell erwähntes "Zucker/Hauszucker" verwendet wird.
Ich dachte immer Glukose-Fruktose-Sirup gilt als minderwertig?
Glaube auch. Deswegen schwärmen die Amis ja so von der Cola in Mexiko.