The original was posted on /r/sweden by /u/pottfisken at 2023-07-08 13:58:50+00:00.
petterssonxdd at 2023-07-08 14:11:19+00:00 ID: jr5kjqz
Olja med korv.. gött
pottfisken (OP) at 2023-07-08 14:16:46+00:00 ID: jr5l8e9
Det är ändå helg
Jealous-Ground7740 at 2023-07-08 14:27:51+00:00 ID: jr5mmbx
Det är inte värt snitta upp den för att kontrollera. Du förlorar en massa köttsafter på det viset
ilovekickrolls at 2023-07-08 15:33:23+00:00 ID: jr5vbnw
Tror op gör det för att den inte ska spricka
Jealous-Ground7740 at 2023-07-08 15:42:21+00:00 ID: jr5witu
Jag formulerade mig lite knäppt. Jag vill inte snitta upp den för att kontrollera i och med att jag förlorar köttsafter då. Korven blir vad den blir när ytan ser bra ut.
ilovekickrolls at 2023-07-08 15:50:15+00:00 ID: jr5xl5k
Jag varken snittar eller kontrollerar insidan. När den fått fin yta är den klar, 10 min på medium värme ca
BeeGood420 at 2023-07-08 14:05:33+00:00 ID: jr5jtpv
Varmt ungefär
kY2iB3yH0mN8wI2h at 2023-07-08 14:16:39+00:00 ID: jr5l7vu
Den åker in i ugnen i 9.2 minuter
ArugulaMuch at 2023-07-08 14:17:20+00:00 ID: jr5lawf
beror på sorten, aldrig att jag skulle laga rå korv till 45 °C
bushmillsNbitches at 2023-07-08 14:28:16+00:00 ID: jr5mo79
något sånt och sikta runt 70 för råa sen blir det lite eftervärme som tar den säkert. kylskåpskall falukorv har också sina stunder så mm korv är gott.
RSPakir at 2023-07-08 14:06:34+00:00 ID: jr5jyf1
Så länge utsidan är lite bränd kan insidan vara lite hur som.
MonkaXD at 2023-07-08 15:50:36+00:00 ID: jr5xms0
Swe-cons at 2023-07-08 16:27:43+00:00 ID: jr62t08
Min fru vill ha den på 36,5 - 37C 🤪
TaleIll8006 at 2023-07-08 18:50:59+00:00 ID: jr6mtkv
Jag hoppas du skojar. Finns det folk som stoppar in termometer i korven?
Edit: och sen "går jag för", fan vad jag avskyr när folk använder engelska uttryck direktöversatta till svenska... Vart går du nånstans?
Smoerjas at 2023-07-09 00:16:46+00:00 ID: jr7urn5
70-75°C ger bäst smak. Fettet är fint smält då.
Significant_Bat_6693 at 2023-07-09 02:51:30+00:00 ID: jr8cq0x
Steg 1 , sluta med termometern och gå på känsla , när korven tjuter är den klar .
Charkel_ at 2023-07-09 04:37:53+00:00 ID: jr8o6ix
Den ska vara svart och jag brukar sluta plåga den när den börjar spricka så mycket att den snart inte håller ihop längre. Temp? ingen aning.